№ 1 (2025)
Овощеводство
Полевая устойчивость фасоли к комплексу патогенов под влиянием биопраймирования в Московской области
Аннотация
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) – одна из самых важных зерновых бобовых культур в мире. Основной фактор, препятствующий выращиванию фасоли в условиях Московской области, – отсутствие сортов, приспособленных для выращивания. Однако широкому распространению культуры фасоли препятствуют различные болезни и абиотические стрессоры, которые существенно снижающие (до 40% и более) продуктивность растений, и качество их продукции. Фасоль поражается грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Из грибных болезней наиболее вредоносны антракноз, фузариоз, белая и серая гнили, мучнистая роса. Цель исследований заключается в изучении влияния биопраймирования на полевую устойчивость фасоли к комплексу патогенов. В результате изучения влияния различных вариантов биопраймирования на полевую устойчивость фасоли к комплексу патогенов в условиях Центральной части поймы реки Москва – Быковского расширения выделены Rhizobium leguminosarum и Арксой Азот + Арксойл Фосфор. Данные варианты предпосевной обработки семян способствую сдерживанию развития комплекса патогенов, так как средний балл поражения за три года наблюдения составляет в среднем 1,2, что характеризуется слабовосприимчивой группой. Применение биопраймирования позволило улучшить общую урожайность относительно контроля. Максимальные показатели урожайности были отмечены при применении Rhizobium leguminosarum во все годы исследования, в 2022 году прибавка относительно к контролю составил 30,6%, в 2023 году – 28,8%, а в 2024 году – 40,5%. Применение Арксойл Азот + Арксойл Фосфор позволило увеличить урожайность на 19,5%. В 2022 и 2023 годах биопраймирование препаратами Азотовит+Фосфатовит и Арксойл Азот + Арксойл Фосфор обеспечило прибавку урожайности 12 и 13% соответственно. В 2024 году применение Азотовит+Фосфатовит обеспечило урожайность 2,69 кг/м2, что выше контроля на 17,4%, а применение Арксойл Азот + Арксойл Фосфор позволило увеличить урожайность на 19,5%.
Картофель и овощи. 2025;(1):16-22
16-22
Урожайность и качество лука репчатого при применении удобрений и стимулятора роста
Аннотация
Представлены результаты сравнительной оценки урожайности и качества продукции лука репчатого при применении минерального удобрения и трех видов органических удобрений (компосты на основе навоза КРС, конского и птичьего помета). Исследования проведены в 2020 – 2022 годах на опытном поле отдела земледелия и агрохимии ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО (Раменский район МО). Почвы опытного участка аллювиальные луговые насыщенные. Объект исследований – лук репчатый сорта Форвард. Агрохимические и биохимические анализы выполнялись в лаборатории агрохимии ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. Погодные условия 2020 – 2022 годов в целом были благоприятными для роста и развития лука репчатого. Цель работы: изучить действие различных видов органических удобрений и регулятора роста, в сравнении с минеральным удобрением, при возделывании одной из важнейших с.-х. культур – лука репчатого. Наибольшая общая урожайность получена в варианте с применением биокомпоста на основе куриного помета (62,3 т/га), прибавка к контролю составила 16,9%, с долей стандартной продукции – 97% от общей; выход стандартной продукции также был наивысший в этом варианте (21% к контролю). Сравнение средней стандартной урожайности по трем вариантам опыта органической (биологической) системы удобрения с минеральной, показало преимущество органической, она на 10,1% выше, а контрольную превысила на 17,8%. На варианте с Арголаном стандартная урожайность оказалась на 8,8% выше, чем на варианте с минеральной системой удобрения и такой же, как средняя по всем вариантам органической. Подкормка по результатам растительной диагностики питания была более эффективной, чем по результатам почвенной диагностики, прибавка стандартного урожая к контролю составила 13% и 7% соответственно. По отношению к диагностике по почве, диагностика по листу на 5,2% эффективнее.
Картофель и овощи. 2025;(1):23-26
23-26
Применение активных углей для нейтрализации остатков гербицидов в почве
Аннотация
Разработка технологии детоксикации почв от остатков пестицидов – важный аспект экологизации растениеводства. Цель работы – разработка агропрепаратов на основе активных углей для детоксикации почв сельхозугодий от остаточных количеств гербицидов. Показано, что активные угли в силу своих физико-химических свойств являются уникальными сорбционными материалами, которые позволяют решать большой круг вопросов обеспечения химической и биологической безопасности человека, окружающей среды и инфраструктуры. Приведена характеристика пористой структуры активных углей. Предложен метод углеадсорбционной детоксикации почв путем внесения активного угля в загрязненную гербицидами почву в дозах 100–200 кг/га с последующей заделкой на глубину 5–8 см и посевом семян овощных культур через 3–5 дней. На примере ряда овощных культур (огурец, свекла, редис, томат) показано, что применение активных углей в дозах 100 кг/га позволяет повысить урожайность на загрязненных остатками гербицидов с. – х. угодьях на 20–80% в зависимости от вида возделываемых культур. Другой важный результат применения углеадсорбционной детоксикации почв, загрязненных гербицидами, – исключение накопления гербицидов в продукции растениеводства, что позволяет получать урожай диетической кондиции и в полной мере обеспечить реализацию Федерального закона от 03.08.2018 №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Приведены типы активных углей почвенного применения марки «Агросорб»; оценен ожидаемый эколого-экономический эффект от их применения.
Картофель и овощи. 2025;(1):27-31
27-31
Повреждаемость клубненосных и корнеплодных культур почвообитающими насекомыми на Северо-Западе России
Аннотация
Изучали сравнительную предпочитаемость клубней и корнеплодов различных видов и сортов продовольственных и других культур для проволочников – личинок жуков-щелкунов (Coleoptera, Elateridae) и гусениц подгрызающих совок (Lepidoptera, Noctuidae). Исследования проводили в 2022-2024 годах на полях ФГБНУ ВИЗР в г. Пушкине, в Тосненском и Гатчинском районах Ленинградской области. На опытных участках ежегодно высаживали 40-50 сортов картофеля, по 4-6 образцов столовой свеклы, моркови и георгинов; участок в Тосненском районе размещали рядом с многолетним массивом топинамбура. Пищевые предпочтения вредителей сравнивали по трем показателям поврежденности подземных органов растений, главным из которых была доля поврежденных клубней или корнеплодов в собранном урожае (%). Показана зависимость степени заселенности поля проволочниками и гусеницами совок главным образом от обилия и видового состава сорной и цветущей луговой растительности в посеве культуры и вокруг него, поскольку этим определяется привлекаемость участка для дополнительного питания взрослых насекомых и откладки ими яиц. По средним показателям поврежденности разных культур, для питания проволочников наиболее предпочитаемы клубни картофеля (в среднем от 18 до 43% поврежденных клубней), далее клубни топинамбура (12 – 23%), корнеплоды столовой свеклы (4 – 13%) и клубни георгинов (4 – 9%). Для гусениц совок в V-VI возрастах существенных различий в предпочтении ими той или иной культуры не выявлено. Однако поврежденность подземных органов любой культуры проволочниками и гусеницами совок многократно различается у разных сортов и форм при любом уровне численности вредителей. Повреждения корнеплодов моркови вредителями обеих групп не наблюдались. По результатам оценки в 2022-2024 годах 24 ранее не изучавшихся сортов картофеля выделены по семь новых сортов, слабо повреждаемых проволочниками или гусеницами совок, из которых три сорта (Ариэль, Бельмонда и Конкурент) обладают групповой устойчивостью к названным вредителям.
Картофель и овощи. 2025;(1):32-37
32-37
Картофелеводство
Развитие селекции и семеноводства картофеля в России
Аннотация
Российская Федерация на протяжении длительного периода времени остается одним из лидеров производства картофеля в мире, занимая шестое место по возделываемым площадям (1,1 млн га) и седьмое по валовому сбору (19,3 млн т). Вместе с тем средняя урожайность картофеля в России пока остается ниже среднемирового уровня. По объему производства в России картофель занимает второе место после зерновых культур и имеет стратегическое значение для продовольственной безопасности страны. Дальнейшее развитие крупнотоварного производства картофеля предусматривает наличие отлаженной системы обеспечения картофелеводческих агропредприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей качественным семенным материалом сортов отечественной селекции. В рамках реализации подпрограммы ФНТП «Развитие селекции и семеноводства картофеля в 2017-2030 гг.» принимаются эффективные меры по развитию отрасли картофелеводства. Созданы конкурентоспособные отечественные сорта картофеля различного целевого использования, расширено генетическое разнообразие биоресурсных коллекций, сформирована база ДНК-маркеров для массового применения в селекционных программах и семеноводстве картофеля, разработаны методы диагностики фитопатогенов и созданы высокочувствительные тест-системы на основе ПЦР-технологий, разработаны образовательные программы по нормативному регулированию и оценки качества семенного картофеля. В ближайшей перспективе инновационное развитие отрасли картофелеводства во многом зависит от успешного обеспечения выполнения первоочередных задач: ускоренного продвижения на рынок новых отечественных сортов, наращивания объемов производства и качества семенного материала, повышения урожайности и товарности картофеля, развития переработки и стимулирования реализации эффективных инвестиционных проектов по созданию современных высокотехнологических перерабатывающих предприятий с выпуском крупных объемов широкого спектра картофелепродуктов, развития инфраструктуры рынка картофеля и картофелепродуктов, включая создание региональных и межрегиональных логистических центров. На длительную перспективу реализация этих приоритетных задач с учетом интересов всех участников рынка позволит пропорционально и сбалансированно развивать все звенья технологической цепочки отрасли картофелеводства.
Картофель и овощи. 2025;(1):38-42
38-42
Создание нового исходного материала для селекции картофеля в условиях Омской области
Аннотация
Цель исследования – поиск источников основных хозяйственно ценных признаков и создание новых гибридных популяций на основе изучения исходного материала в полевых условиях лесостепной зоны Западной Сибири. В статье представлены результаты использования в гибридизации наиболее перспективных сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции, выделившихся при изучении коллекционного питомника. Исследования проводили в 2022–2024 годах на опытном участке ФГБНУ «Омский аграрный научный центр», расположенного в южной лесостепной зоне. В качестве материала для исследования использовали сорта отечественной, зарубежной и селекции «Омского АНЦ». Площадь опытных делянок составляла 10 м2 каждого сорта. Повторность опыта однократная. Почва черноземная среднесуглинистая. Технология выращивания сортов картофеля в родительском питомнике включала осеннюю зяблевую вспашку на глубину 27-30 см, весеннее фрезерование на 20 см. Посадку проводили в первой декаде мая на глубину 8-10 см. Количество N:P:K составляло 200:120:150 исходя из плодородия почвы. Содержание гумуса в слое 0–20 см составляло 7%, нитратного азота – 12 – 15 мг/кг, подвижного фосфора - 150–170 мг/кг, калия – 300–330 мг/кг по Чирикову, pH – 7. На участке применяли капельное орошение. Скрещивания проводили по мере раскрывания бутонов у сортов родительских форм в июне и июле месяцах. При подборе родительских сортов для скрещивания учитывали их хозяйственную ценность, пластичность. Особое внимание уделяли устойчивости к стрессовым факторам и качеству клубней. В числе основных материнских форм использовали сорта Антонина, Ирбитский, Роко, Сокур, Удача, в качестве опылителей – Ирбитский, Гала, Алена, Любава, Удача. Наибольшую ценность для селекции представляют гибридные комбинации Коломба × Ирбитский, Гала × Ирбитский, Ирбитский × Гала, Роко × Гала, Сокур × Гала, Антонина × Гала и Алена × Ирбитский. Во все три года исследований лучшей родительской формой является сорт Ирбитский. Гибрид 27-22 (Ирбитский × Гала) включен в конкурсное испытание 2024 года.
Картофель и овощи. 2025;(1):43-46
43-46
Селекция и семеноводство
Биометрические показатели и продуктивность листовой розетки различных сортотипов базилика в открытом грунте (Краснодарский край)
Аннотация
Базилик – популярная пряновкусовая культура, которую выращивают товарные производители и садоводы-любители. В основном распространены сорта из сортотипа фиолетовый базилик. Однако в настоящее время есть и другие интересные сортотипы базилика, которые малоизвестны. Выращивание новых сортотипов этой культуры позволит повысить разнообразие товарной продукции базилика. Для этого необходимо изучить и сравнить между собой сорта базилика различных сортотипов. Исследования проводили в ООО «НИИ селекции овощных культур» на базе селекционного центра «Гавриш-Крымск» в открытом грунте. Период выращивания – май – август 2023-2024 годов. Сравнивали продуктивность товарных листьев с одного растения и биометрические показатели розетки, побегов и листовой пластинки сортов базилика различных сортотипов. Выявлено, что более высокая масса товарных листьев с одного растения была у сортов базилика Космос (285,6 г), Бутербродный лист – (230,3 г) и Лучано (228,65 г), которая достоверно превышала этот показатель у стандартного сорта Рози (159,0 г). Самая низкая масса товарных листьев отмечена у сорта Букет Неаполя (123,0 г). Сорт Жиголо имел массу товарных листьев на уровне стандарта. Число побегов растений у изученных сортов варьировало от 10,4 до 23,8 шт. Наибольшее число побегов отмечено у сорта Космос (23,8 побега). Длина листа у изученных сортов колебалась от 2,6 до 8,4 см. Наибольшая длина листа выявлена у сортов Бутербродный лист (8,4 см), Лучано (7,7 см), Жиголо (7,5 см). Показатель ширины листа в проведенном испытании варьировал от 1,1 до 6,1 см. Максимальное значение ширины листа отмечено у сорта Бутербродный лист (6,1 см.).
Картофель и овощи. 2025;(1):47-51
47-51
Анализ проблем обеспеченности России семенами овощных культур
Аннотация
С принятием Федерального закона от 30 декабря 2021 года №454-ФЗ «О семеноводстве» и нормативно-правовых актов к нему существенно возросло финансовое и административное давление на всех операторов рынка селекции и семеноводства овощных культур. Сегодня, например, члены АНРСК ощущают нормативную неурегулированность в сфере селекции и семеноводства овощных, избыточные требования в области карантина растений, а также бюрократическое давление со стороны контрольно-надзорных органов на всех этапах производства, импорта, экспорта и реализации семян. В связи с этим защита интересов сообщества селекционеров и семеноводов овощных культур на площадках государственных организаций и учреждений становится весьма важной. Необходимые меры: ограничение роста цен на обязательные услуги подведомственных Россельхознадзору ФГБУ; снятие административных барьеров, вызванных введением незаконных санкций в отношении Российской Федерации со стороны недружественных государств при ввозе в РФ и вывозе из РФ партий семян; взаимодействие с уполномоченными структурами Совета Федерации и Государственной Думы для продвижения законодательных инициатив участников Ассоциации; реформирование деятельности ФГБУ «Госсорткомиссия»; исключение из предметов Государственного контроля мест хранения семян; отмена необходимости проведения генетического контроля каждый раз при сертификации качества семян; преодоление барьеров, созданных введением в дейстие ФГИС «Семеноводство» и устранение недоработак данной информационной системы; совершенствование ряда статей и положений 454-ФЗ, с учетом специфики отрасли селекции и семеноводства овощных культур; совершенствование мер государственной поддержки отрасли селекции и семеноводства овощных культур. Цель написания статьи – анализ проблем сообщества селекционеров и семеноводов овощных культур, возникающих на площадках государственных организаций и учреждений, а также поиск путей формирования эффективного рынка семян овощных культур.
Картофель и овощи. 2025;(1):54-57
54-57
Результаты селекции капусты белокочанной для Северо-Кавказского региона
Аннотация
ООО «Агрофирма Поиск» – участник ФНТП «Развитие селекции и семеноводства овощных культур». С 2005 года в компании развернута масштабная селекционная работа по капусте белокочанной, и на данный момент создано 24 гибрида, относящихся к разным группам спелости. Эти гибриды обеспечивают конвейер поступления свежей и переработанной продукции в течение всего года. Особой популярностью пользуются гибриды F1Универс, F1 Поиск 2018, F1 Герцогиня. Цель нашей работы: оценить созданные новые гибриды капусты белокочанной в условиях Левашинского района Республики Дагестан по хозяйственно полезным признакам и выделить лучшие из них для Северо-Кавказского региона. Начиная с 2020 года компания начала испытывать на территории республики Дагестан свои селекционные новинки капусты. В статье приведена информация о результатах сортоиспытания капусты белокочанной в Левашинском районе Республики Дагестан. Материалом для изучения служили новые селекционные гибриды капусты. Все испытанные гибриды созданы на основе ЦМС, имеют поздний срок созревания, обладают хорошей лежкостью кочанов при зимнем хранении. В результате исследований, проведенных в 2022-2024 годах выявлено, что средняя урожайность гибридов составила 97,07-159,25 т/га. Одной из лучших разработок в условиях Левашинского района, отвечающей запросам товаропроизводителей является F1 Поиск 6, с урожайностью 119-163,1 т/га. Растения морфологически однородные, кочан округлой формы, выравнены по массе и форме. В 2024 году подано заявление на регистрацию гибрида капусты белокочанной F1 Кавказ 05 в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных для выращивания в РФ. Государственное сортоиспытание будет проходить в рамках ФНТП по Северо-Кавказскому региону.
Картофель и овощи. 2025;(1):58-60
58-60