Динамика иммунологических биомаркеров на фоне диетотерапии у детей с пищевой аллергией

Особую актуальность приобретает иммунологическая оценка различных подходов к проведению диетотерапии у больных с пищевой аллергией. Целью данной работы было изучение динамики иммунологических биомаркеров при использовании адаптированных смесей с различными источниками белка у детей с пищевой аллергией для оценки и прогнозирования эффективности диетотерапии. Под наблюдением находились 66 детей с пищевой аллергией в возрасте от 1,5 мес до 1,5 года. Наблюдавшиеся дети были разделены на 3 группы в зависимости от типа используемой адаптированной смеси. Изучалась динамика иммунорегуляторных субстанций (IL-5, TGF β1, IL-10, IL-4, IL-2, IL-13, Eotaxin-3) и аллерген-специфических IgG и IgE антител к белку коровьего молока (БКМ), α -лактальбумину, β -лактоглобулину, казеину, сое и козьему молоку на фоне диетотерапии. Длительность наблюдения составляла 28-30 дней. Выявлены различия в динамике исследованных показателей в зависимости от типа используемой смеси. При использовании смесей на основе гидролизатов коровьего молока выявлено их преимущественное влияние на показатели цитокинов - IL-2, IL-5 и ростового фактора TGF β; при использовании смесей на основе белков сои отмечалось сочетанное влияние на показатели гуморального иммунитета (аллерген-специфические IgE- и IgG антитела) и динамику IL-5; использование смесей на основе козьего молока характеризовалось в большей степени снижением уровней аллерген-специфических IgG антител к БКМ и его фракциям, снижением концентраций аллерген-специфических IgE антител к БКМ и α-лактальбумину, снижением содержания IL-5, и что было выявлено только для этого типа смесей - снижением уровня IL-4. Таким образом, оценка иммунологических биомаркеров может быть использована для персонификации диетотерапии у детей с пищевой аллергией.

пищевая аллергия, биомаркеры, диетотерапия, дети