Вопросы питания
- Авторы: К. А.
- Выпуск: Том 32, № 8-9 (1932)
- Страницы: 778-779
- Тип: Статьи
- URL: https://ogarev-online.ru/kazanmedj/article/view/81474
- DOI: https://doi.org/10.17816/kazmj81474
- ID: 81474
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Впервые Московский Институт общественного питания выпускает научный журнал по своей линии. Организация такого журнала дает возможность печатать научно-практические статьи не только строго научного порядка, но и практического, разрешающие вопросы сегодняшнего дня.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаСписок литературы
Дополнительные файлы
