Ecophysiological parameters of strawberry leaves as a part of its adaptive potential
- Authors: Antipenko M.I.1, Petrova A.B.2, Khismyatova R.R.2, Kavelenova L.M.2, Zaika A.S.2,1
-
Affiliations:
- Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
- Samara National Research University
- Issue: Vol 14, No 4 (2025)
- Pages: 10-19
- Section: Biological Sciences
- URL: https://ogarev-online.ru/2309-4370/article/view/382474
- DOI: https://doi.org/10.55355/snv2025144101
- ID: 382474
Cite item
Full Text
Abstract
Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.), a hybrid of two american species – Chilean strawberry (F. cilhoensis Duch.) and Virginia strawberry (F. virginiana Duch.), is cultivated almost in all the continents, excluding Antarctica, as one of the most popular berry crops. Its fruits, used fresh and processed, are distinguished by their excellent taste and aroma. Their chemical composition makes strawberries a functional food, for which anticarcinogenic, anti-inflammatory and other effects have been identified. Strawberry is represented in the global assortment by more than 2000 varieties. The 131 varieties were recommended for cultivation in the Russia, 2024. The high varietal diversity of strawberries is determined both by the soil and climatic conditions of their cultivation and the lack of varieties that are simultaneously well adapted to various growing conditions, high-yielded, and produce high-quality berries. Over the past 20 years, 124 varieties of garden strawberries of domestic and foreign selection have been studied in the Zhigulevskie Gardens Research Institute. In the Samara Region, weather fluctuations from favorable to severe abiotic stresses (frost, drought, and extremely high temperatures) make it important to assess the stress tolerance of strawberry varieties. Drought, that combines high temperatures and moisture deficits, is known to affect leaves state, reducing water content and causing osmolytics accumulation, including free amino acids. This article analyzes the results of assessing of free amino acids accumulation in mature leaves phytomass of 16 strawberry varieties for periods with different stress levels (July 2022 and 2024).
About the authors
Maria Ivanovna Antipenko
Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
Email: antipenko28@rambler.ru
candidate of agricultural sciences, leading researcher
Russian Federation, SamaraAnna Borisovna Petrova
Samara National Research University
Email: viksian@yandex.ru
head of laboratory of Ecology, Botany and Nature Protection Department
Russian Federation, SamaraRegina Ryamilevna Khismyatova
Samara National Research University
Email: regina-roll2016@yandex.ru
master student of Ecology, Botany and Nature Protection Department
Russian Federation, SamaraLyudmila Mikhailovna Kavelenova
Samara National Research University
Author for correspondence.
Email: lkavelenova@mail.ru
doctor of biological sciences, professor, head of Ecology, Botany and Nature Protection Department
Russian Federation, SamaraAnna Sergeevna Zaika
Samara National Research University; Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
Email: khnykina_anna@mail.ru
postgraduate student of Ecology, Botany and Nature Protection Department; researcher
Russian Federation, SamaraReferences
- Игнатьева И.П., Постников А.Н., Борисов Н.В. Плодовые и овощные культуры СССР: альбом. М.: Агропромиздат, 1990. 183 с.
- Cole K. Genome mapping and molecular breeding in plants. Fruits and nuts. New York: Springer, 2007. 396 p. doi: 10.1007/978-3-540-34533-6.
- Минин А.Н., Кузнецов А.А., Антипенко М.И., Савин Е.З., Соболев Г.И., Гаецкий М.П., Дулов М.И., Бледных О.В., Сергеев М.С., Быстрова Е.Д., Заика А.С., Мальцева М.В., Никифорова О.И. Садоводство в Среднем Поволжье: колл. монография / под общ. ред. А.Н. Минина. Самара: Слово, 2021. 635 с.
- Naseer В., Qadri T., Fatima T. Strawberry (F. × ananassa) – morphology, taxonomy, composition and health benefits // Fruits Grown in Highland Regions of the Himalayas. Cham: Springer, 2021. P. 219–228. doi: 10.1007/978-3-030-75502-7_17.
- Высоцкий В.А., Алексеенко Л.В., Марченко Л.А., Донецких В.И., Белякова Л.В., Скачков М.В., Ревякин Е.Л., Селиванов В.Г. Инновационные технологии возделывания земляники садовой / под рук. И.М. Куликова. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. 88 с.
- Говорова Г.Ф., Говоров Д.Н. Садовая земляника. Богатый урожай вкусной и полезной ягоды – Земляника и клубника. Все знания в одной книге. М.: Изд-во АСТ; Кладезь, 2024. 192 с.
- Васюта В.М., Рыбак Г.М., Клименко С.В. Справочник садовода. Киев: Наукова думка, 1990. 348 с.
- Причко Т.Г., Германова М.Г. Сравнительная оценка биохимического состава ягод землянки в условиях Юга России // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2010. № 2 (1). С. 107–113.
- Акимов М.Ю., Лукъянчук И.В., Жбанова Е.В., Лыжин А.С. Плоды земляники садовой (Fragaria × ananassa Duch.) как ценный источник пищевых и биологически активных веществ (обзор) // Химия растительного сырья. 2020. № 1. С. 5–18. doi: 10.14258/jcprm.2020015511.
- Миронова Е.А., Романенко Е.С., Есаулко Н.А., Селиванова М.В., Герман М.С. Оценка показателей качества натурального плодово-ягодного сырья и продуктов его переработки для производства напитков функционального назначения // Вестник АПК Ставрополья. 2020. № 2–3 (38–39). С. 44–48.
- Глушаков С.Н., Перепичай М.И. Библиотека садовода: земляника. Смоленск: ФГБОУ ВО «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия», 2022. 13 с.
- Sturm K., Koron D., Stampar F. The composition of fruit of different strawberry varieties depending on maturity stage // Food Chemistry. 2003. Vol. 83, iss. 3. P. 417–422. doi: 10.1016/s0308-8146(03)00124-9.
- Food and Agricultural Organization of the United Nations [Internet] // https://fao.org/faostat/en/#data/QCL.
- Топ-10 мировых лидеров в производстве клубники [Интернет] // Казахстанский журнал Агротайм. https://agrotime.kz/top-10-mirovyh-liderov-v-proizvodstve-klubniki-28918.
- Strawberry production by country 2024 [Internet] // World Population Review. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/strawberry-production-by-country.
- Ожерельев В.Н., Ожерельева М.В., Гринь А.М., Сомин В.В. Динамика производства ягод земляники садовой по странам мира // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 4 (74). С. 60–66.
- Марченко Л.А. Земляника садовая: оценка отечественного сортимента и направления селекции // Аграрный вестник Урала. 2020. № 12 (203). С. 50–60. doi: 10.32417/1997-4868-2020-203-12-50-60.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. Сорта растений (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2023. 632 с.
- Трифонова П.С. Малина и земляника. Куйбышев: Куйбышевское книжное издательство, 1955. 64 с.
- Антипенко М.И. Основные фенологические особенности сортов земляники в условиях Самарской области // Плодоводство и ягодоводство России. 2020. Т. 63. С. 118–127. doi: 10.31676/2073-4948-2020-63-118-127.
- Шокаева Д.Б., Зубов А.А. Земляника, клубника, земклуника // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. Орёл: Изд-во ВНИИСПК, 1999. С. 417–443.
- Kumari A., Ahlawat P., Kiran, Rani B., Goyal A., Pooja, Pazhany A.S., Kumar A., Devi S., Kumari N., Madaan S., Jattan M. An overview of phytohormones mediated drought and salinity tolerance in plants // Salinity and Drought Tolerance in Plants. Singapore: Springer Nature Singapore Pte Ltd, 2023. P. 387–417. doi: 10.1007/978-981-99-4669-3_20.
- Починок Х.Н. Методы биохимического анализа растений. Киев: Наукова думка, 1976. 335 с.
- Ullah I., Toor M.D., Yerlikaya B.A., Mohamed H.I., Yerlikaya S., Basit A., Rehman A. High temperature stress in strawberry: understanding physiological, biochemical and molecular responses // Planta. 2024. Vol. 260. doi: 10.1007/s00425-024-04544-6.
- Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений (эколого-генетические основы). Кишинев: Штиинца, 1988. 768 с.
Supplementary files

