Принципы диетотерапии пациентов детского возраста с острыми кишечными инфекциями

Обложка
  • Авторы: Горбунов С.Г.1,2, Ковтун Т.А.3
  • Учреждения:
    1. Научно-исследовательский клинический институт детства
    2. Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования
    3. Национальный медицинский исследовательский центр детской гематологии, онкологии и иммунологии им. Дмитрия Рогачева
  • Выпуск: Том 30, № 9/10 (2023)
  • Страницы: 8-13
  • Раздел: Педиатрия
  • URL: https://ogarev-online.ru/2073-4034/article/view/275529
  • DOI: https://doi.org/10.18565/pharmateca.2023.9-10.8-13
  • ID: 275529

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

В статье рассматриваются современные возможности лечебного питания детей с острыми кишечными инфекциями. Авторы излагают принципиальные подходы к диетотерапии, режим и характер питания в зависимости от возраста пациента, патогенетического механизма развития заболевания и степени тяжести его клинических проявлений. Особое внимание уделяется пробиотическим продуктам, способным оказывать положительное воздействие на организм ребенка с острой кишечной инфекцией как в острый период, так и на этапе реабилитации.

Об авторах

С. Г. Горбунов

Научно-исследовательский клинический институт детства; Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования

Автор, ответственный за переписку.
Email: gsgsg70@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-6335-0487
Scopus Author ID: 57193925691

д.м.н., зав. отделом детских инфекционных заболеваний; профессор кафедры детских инфекционных болезней

Россия, Москва; Москва

Т. А. Ковтун

Национальный медицинский исследовательский центр детской гематологии, онкологии и иммунологии им. Дмитрия Рогачева

Email: gsgsg70@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-0303-6899
Россия, Москва

Список литературы

  1. Ермоленко К.Д., Болдырева Н.П., Ермоленко Е.И. Пробиотики в терапии острых кишечных инфекций у детей. Фарматека. 2020;9:68–73. [Ermolenko K.D., Boldyreva N.P., Ermolenko E.I. Probiotics in the treatment of acute intestinal infections in children. Farmateka. 2020;9:68–73. (In Russ.)]. doi: 10.18565/pharmateca.2020.9.68-73.
  2. Плоскирева А.А. Пробиотическая терапия при острых кишечных инфекциях у детей. Лечащий врач. 2018;6:20–4. [Ploskireva A.A. Probiotic therapy for acute intestinal infections in children. Lech Vrach. 2018;6:20–4. (In Russ.)].
  3. Сведения об инфекционных и паразитарных заболеваниях за 2022 г. Форма № 2. Управление Роспотребнадзора по г. Москве. [Information on infectious and parasitic diseases for 2022. Form № 2. Department of Rospotrebnadzor in Moscow. (In Russ.)].
  4. Запруднов А.М., Харитонова Л.А., Григорь- ев К.И., Дронов А.Ф. Заболевания кишечника в детском возрасте. М., 2018. [Zaprudnov A.M., Kharitonova L.A., Grigoriev K.I., Dronov A.F. Intestinal diseases in childhood. M., 2018. (In Russ.)].
  5. Детские инфекции (справочник практического врача под ред. Л.Н. Мазанковой). М., 2021. [Children’s infections (handbook of a practical doctor ed. by L.N. Mazankova). M., 2021. (In Russ.)].
  6. Краткий справочник по детским инфекциям. Под ред. Л.Н. Мазанковой. М., 2022. [A short guide to childhood infections. (ed. by L.N. Mazankova). M., 2022 (In Russ.)].
  7. Мазанкова Л.Н., Горбунов С.Г. Лечебное питание при острых кишечных инфекциях у детей. В Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. М., 2019. [Mazankova L.N., Gorbunov S.G. Therapeutic nutrition for acute intestinal infections in children. In the National program for optimizing the feeding of children of the first year of life in the Russian Federation. M., 2019. (In Russ.)].
  8. Горелов А.В., Петров В.А., Родионова Н.В. Выбор лечебного питания у детей при кишечных инфекциях. Медицинский совет. 2021;1:143–47. [Gorelov A.V., Petrov V.A., Rodionova N.V. The choice of therapeutic nutrition in chil-dren with intestinal infections. Med. Sovet. 2021;1:143–7. (In Russ.)]. doi: 10.21518/2079-701X-2021-1-143-147.
  9. Плоскирева А.А., Горелов А.В. Ступенчатая диетотерапия острых кишечных инфек-ций у детей. Медицинский совет. 2013;2:64–8. [Ploskireva A.A., Gorelov A.V. Step-by-step diet therapy of acute intestinal infections in children. Med Sovet. 2013;2:64–8. (In Russ.)].
  10. Горбунов С.Г. Пробиотики как средство реабилитации детей, перенесших острые кишечные инфекции. Вопросы детской диетологии. 2020;18(5):30–5. [Gorbunov S.G. Probiotics as a means of rehabilitation of children who have suffered acute intestinal infections. Voprosy Detskoy Dietol. 2020;18(5):30–5. (In Russ.)]. doi: 10.20953/1727-5784-2020-5-30-35.
  11. Olayanju A., Mellor D., Khatri Y., Pickles N. The efficacy of fermented foods in the treat-ment and management of diarrhoeal diseases: a systematic review and meta-analysis. Nutrit Health. 2023;29(1):71–83. doi: 10.1177/02601060221095678.
  12. Sharif A., Kheirkhah D., Esfandabadi P.S., et al. Comparison of regular and probiotic yo-gurts in treatment of acute watery diarrhea in children. J Prob Health. 2017;5:164. doi: 10.4172/2329-8901.1000164.
  13. Choudhary M., Sharma D., Beniwal M., et al. Traditional yoghurt and probiotic in treatment of acute childhood diarrhoea: a blinded randomized controlled non – inferiority trial. J Pediatr Neonatal Care. 2015;2(1):1–12. doi: 10.15406/jpnc.2015.02.00058.
  14. Izma Z., Rabia N. Comparison of traditional and probiotic yogurt in relation to their impact on pediatric acute diarrhea patients. J Food Proces Preservat. 2022;46(11):e17138. doi: 10.1111/jfpp.17138.
  15. Кожевникова Е.Н., Усенко Д.В., Николаева С.В., Елезова Л.И. Продукты с пробиотиками – важное составляющее функционального питания. Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского. 2012;91(4):72–8. [Kozhevnikova E.N., Usenko D.V., Nikolaeva S.V., Elezova L.I. Products with probiotics are an important component of functional nutrition. Pediatr J Im. G.N. Speranskogo. 2012;91(4):72–8. (In Russ.)].
  16. Плоскирева А.А., Николаева С.В. Пробио-тическая поддержка питания – современный подход детской нутрициологии. Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского. 2011;90(5):107–12. [Ploskireva A.A., Nikolaeva S.V. Probiotic nutrition support is a modern approach of pediatric nutritionology. Pediatr J Im. G.N. Speranskogo. 2011;90(5):107–12. (In Russ.)].
  17. Бехтерева М.К., Хорошева Т.С., Волохова О.А. и др. Опыт использования продуктов прикорма промышленного изготовления в диетотерапии острых инфекционных диарей у детей. Вопросы детской диетологии. 2013;11(6):16–23. [Bekhtereva M.K., Khorosheva T.S., Volokhova O.A., et al. Experience in the use of industrial-made complementary foods in the diet therapy of acute infectious diarrhea in children. Voprosy Detskoy Dietol. 2013;11(6):16–23. (In Russ.)].
  18. Бехтерева М.К., Иванова В.В., Мухина Н.В. Кисломолочные продукты в питании детей: профилактические и лечебные возможности использования. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2017;62(2):22–9. doi: 10.21508/1027-4065-2017-62-2-22-29. [Bekhtereva M.K., Ivanova V.V., Mukhina N.V. Fermented milk products in the nutrition of chil-dren: preventive and curative possibilities of use. Ros Vestn Perinatal Pediatr. 2017;62(2):22–9. (In Russ.)].

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».