Аннотация
Цель исследования - определение содержания полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) у жителей Арктического региона в зависимости от индекса массы тела (ИМТ). Методы. Были обследованы 756 практически здоровых мужчин и женщин в возрасте от 22 до 60 лет, постоянно проживающих в регионе. Концентрацию ПНЖК изучали в трех группах: с нормальной массой тела (ИМТ 18,5-24,9, группа 1, n = 280), избыточной массой тела (ИМТ 25,0-29,9, группа 2, n = 254) и с ожирением (ИМТ > 30,0, группа 3, n = 232). В сыворотке крови определяли уровни ω3 и ω6 ПНЖК и их соотношений. Данные представляли с помощью медиан (Me) и межквартильных интервалов. Межгрупповые различия оценивали с помощью критерия Краскела - Уоллиса с последующим попарным сравнением групп с использованием U-критерия Манна - Уитни с поправкой Бонферрони. Результаты. При повышении ИМТ увеличивается содержание дигомо-у-линоленовой (Me1 = 15,17, Me2 = 18,22, Me3 = 22,63, р1-2 = 0,036; р1-3 < 0,001), γ-линоленовой (Me1 = 2,79, Me2 = 3,51, Me3 = 3,75, р1-2 = 0,015; р1-3 < 0,001) и докозагексаеновой (Me1 = 35,10, Me2 = 45,65, Me3 = 43,77, р1-2 = 0,027) кислот. Это сопровождается повышением соотношений кислот: дигомо-у-линоленовой/докозагексаеновой (Me1 = 0,434, Me2 = 0,387, Ме3 = 0,497, р13 = 0,046; р2 3 = 0,004), дигомо-γ-линоленовой/эйкозапентаеновой (Me1 = 0,749, Me2 = 0,805, Ме3 = 1,05, р1 3 = 0,002; р2-3 = 0,018), γ-линоленовой/эйкозапентаеновой (Me1 = 0,149, Me2 = 0,155, Ме3 = 0,173, р1-3 = 0,040), а также понижением соотношений кислот: арахидоновой/дигомо-γ-линоленовой (Me1 = 5,69, Me2 = 5,12, Ме3 = 4,06, р1-3 < 0,001; р2-3 < 0,001), арахидоновой/у-линоленовой (Me1 = 27,32, Me2 = 26,14, Ме3 = 22,82, р1-3 < 0,001; р2-3 = 0,014), линолевой/у-линоленовой (Me1 = 217,84, Me2 = 197,11, Ме3 = 173,76, р1-3 < 0,001), линолевой/дигомо-у-линоленовой (Me1 = 42,06, Me2 = 37,72, Ме3 = 31,08, р1-2 = 0,016; р1-3 < 0,001, р2-3 = 0,007), арахидоновой/докозагексаеновой (Me1 = 2,46, Me2 = 2,20, Ме3 = 2,13, р = 0,007). Выводы. Результаты позволяют предположить, что высокие уровни у-линоленовой и дигомо-у-линоленовой кислот могут быть связаны с развитием ожирения и сопутствующих заболеваний у жителей Арктической зоны России.