Relationship between biochemical indicators and phenotypical features of garden savory (satureja hortensis l.)

Cover Page

Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

Relevance. Garden savory (Satureja hortensis L.) is an annual medicinal plant of interest due to the content of essential oil and phenolic compounds, the content of which varies depending on the variety. Identification of the relationship between morphological and biochemical traits will make the selection of productive plants more effective and accelerated.

The purpose of the study is to identify the phenotypic characteristics of garden savory plants, indicating a high content of certain pharmacologically significant compounds or their groups.

Materials and methods. The 9 samples of garden savory served as the object of the study. The content of essential oil was determined in dry raw materials by hydrodistillation according to Clevenger, the component composition was determined by gas chromatography. The flavonoid content was determined in terms of rutin was carried out in terms of rutin, the amount of phenolic compounds and tannins in terms of gallic acid.

Results: Early maturing varieties are characterized by a high content of essential oil (r = 0.685) with a low content of tannins
(r = –0.69). There was a relationship between the leaf index and the content of tannins (r = 0.620), with the accumulation of flavonoids (r = –0.522), with the content of γ-terpinene in the essential oil (r = 0.77) and of carvacrol (r = –0.76).

The presence of anthocyanin coloration is interconnected with the content of essential oil (r = –0.688) and content of carvacrol in it
(r = –0.53), with the content of the sum of flavonoids (r = 0.598), gamma terpinene (r =0.541) and tannins (r = 0.7).

Conclusion. The identified phenotypic features of garden savory plants indicate a high content of certain pharmacologically significant compounds or their groups. Thus, is shown the selecting possibility of prospective plants according to external features.

About the authors

E. L. Malankina

Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy

Author for correspondence.
Email: gandurina@mail.ru

Dr.Sc. (Agric.), Professor of the Vegetable Growing Department

Russian Federation, Moscow

S. G. Solopov

Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy

Email: gandurina@mail.ru

Ph.D. (Agric.), Department of Vegetable Growing

Russian Federation, Moscow

N. G. Romanova

State Budgetary Professional Education Institution of the Health Care Department
of Moscow «MEDICAL COLLEGE № 2»

Email: gandurina@mail.ru

Ph.D. (Agric.), Associate Professor

Russian Federation, Moscow

References

  1. Malankina E.L., Tkachjova E.N., Al' Karavi H. i dr., Kozlovskaja L.N. Var'irovanie biohimicheskih pokazatelej syr'ja tim'jana polzuchego (Thymus serpyllum L.) v zavisimosti ot sorta. Voprosy biologicheskoj, medicinskoj i farmacevticheskoj himii. 2018; 21(7): 11–15.
  2. Wang B., Ma L., Yin, L. et al. Regional variation in the chemical composition and antioxidant activity of Rosmarinus officinalis L. from China and the Mediterranean re-gion. Pak. J. Pharm. Sci. 2018; 31, 221–229. doi: 10.29296/25877313-2018-07-03.
  3. Melito S., Petretto G.L., Chanhine S., et al. Seasonal variation of essential oil in Rosmarinus officinalis leaves in Sardinia. Nat. Prod. Comm. 2019; 14: 1–7.
  4. Mohammad Hassanzadeh-Khayyat, Mohammad Rahimizadeh, Masoumeh Azadi, Amirhossein Sahebkar. Phytochemical Analysis of Satureja hortensis L. Essential Oil from Iran. Analytical Chemistry Letters. 2012; 2(Issue 3): 192–197. https://doi.org/10.1080/22297928.2000.10648269.
  5. Malankina E.L., Kozlovskaja L.N., Solopov S.G. i dr. Osobennosti komponentnogo sostava jefirnogo masla chabera sadovogo (Satureja hortensis l.) v zavisimosti ot sorta. Izvestija Timirjazevskoj sel'skohozjajstvennoj akademii. 2017; 3: 19–29.
  6. Boyraz N., Ozcan M. Inhibition of phytopathogenic fungi by essential oil, hydrosol, ground material and extract of summer savory (Satureja hortensis L.) growing wild in Turkey. Int. J. Food Microbiol., 2006; 107: 238–242.
  7. Mihajilov-Krstev T., D. Radnović, D. Kitić, B. Zlatković et al. Chemical composition and antimicrobial activity of Satureja hortensis L. essential oil. Cent. Eur. J. Biol. 2009; 4(3): 411–416. doi: 10.2478/s11535-009-0027-z.
  8. Ben Arfa A., Combes S., Preziosi-Belloy L., et al. Antimicrobial activity of carvacrol related to its chemical structure, Lett. Appl. Microbiol. 2006; 43: 149–154.
  9. Lohwasser U., Boerner A., Novak J. Screening der Gatersleben Rosmarin-Kollektion 23. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewuerzpflanzen, 20.02-21.02.2018. Bernburg. 2018; 21–23.
  10. Rukovodstvo po metodam kontrolja kachestva i bezopasnosti biologicheski aktivnyh dobavok k pishhe R 4.1.1672-03. M., 2004.
  11. Metody analiza minornyh biologicheski aktivnyh veshhestv pishhi. Pod red. V.A. Tutel'jana i K.I. Jellera. M.: Dinastija. 2010; 60 s.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».