Автономный прибор для регистрации температуры
- Выпуск: Том 89, № 3 (2000)
- Страницы: 29-30
- Раздел: Статьи
- URL: https://ogarev-online.ru/0023-124X/article/view/105985
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF105985
- ID: 105985
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Одним из основных факторов, определяющих качество и товарный вид продуктов, является соблюдение требуемого температурного режима при их транспортировке и хранении. По этому во время всего цикла доставки продукта от производителя к потребителю необходимо постоянно осуществлять контроль температуры, особенно при поступлении продуктов на склад после транспортировки, чтобы узнать их “предысторию” , т. е. возможные нарушения температурного режима при транспортировке, и определить скрытый брак.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаСписок литературы
Дополнительные файлы

