Индустрия холода: опыт, проблемы, пути развития
- Выпуск: Том 91, № 4 (2002)
- Страницы: 29-30
- Раздел: Статьи
- URL: https://ogarev-online.ru/0023-124X/article/view/105616
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF105616
- ID: 105616
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Конференция, организованная Союзом мороженщиков России и Росмясомолторгом, прошла 28 февраля этого года в рамках выставки «Мороженое и индустрия холода-2002». Ее участники затронули в своих докладах актуальные проблемы, от успешного и скорого решения которых во многом зависит дальнейшее развитие индустрии холода, а также производства и реализации мороженого.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаСписок литературы
Дополнительные файлы
