Мониторинг сезонной IgE-реактивности к аллергенам пыльцы березы Bet v 1 и яблока Mal d 1 и кожной чувствительности к яблоку у пациентов с аллергией на пыльцу березы

Аллергия на пыльцу березы распространена в мире и занимает одно из ведущих мест в России среди аллергических заболеваний. Перекрестная пищевая аллергия, часто наблюдаемая у пациентов с аллергией на березу, является недооцененной проблемой, усугубляющей течение поллиноза. Наличие перекрестной пищевой аллергии значительно влияет на качество жизни пациентов с поллинозом. В отличие от реакций на пыльцу реакции на растительные продукты могут проявляться в течение всего года и иногда имеют тяжелое, а порой даже угрожающее жизни течение (например, ангиоотеки губ и языка, отек гортани, крапивница, анафилаксия). У многих пациентов симптомы перекрестной пищевой аллергии впервые появляются во время или сразу после окончания сезона палинации. Согласно имеющимся научным данным это может быть обусловлено тем, что в сезон цветения повышается титр специфических иммуноглобулинов класса E как к причинно-значимым пыльцевым, так и к перекрестно-реагирующим пищевым аллергенам.

В статье представлены 2 клинических случая развития орального аллергического синдрома при употреблении в пищу термически необработанного яблока в сезон цветения березы, демонстрирующих возможные различия в механизмах развития перекрестной пищевой аллергии к яблоку у пациентов, сенсибилизированных к аллергену пыльцы березы.