Распространённость и факторы риска пищевой аллергии у детей: обзор эпидемиологических исследований

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Обоснование. Пищевая аллергия ― актуальная проблема педиатрической практики. В последние десятилетия отмечены рост распространённости и увеличение числа тяжёлых случаев пищевой аллергии.

Цель ― оценить распространённость пищевой аллергии, а также изучить роль наследственных и внешнесредовых факторов в развитии пищевой аллергии у детей по данным эпидемиологических когортных и одномоментных исследований.

Материалы и методы. Проведён систематический обзор эпидемиологических когортных и одномоментных исследований по изучению факторов развития и распространённости пищевой аллергии, опубликованных в период с 1 января 2000 г. по 31 декабря 2021 г.

Результаты. Обзор позволил обобщить и систематизировать накопленные общемировые научные данные о пищевой аллергии. Анализ эпидемиологических исследований продемонстрировал значительную распространённость пищевой аллергии и отразил закономерности её естественного течения: наиболее высокие показатели отмечены среди детей раннего возраста, а к школьному возрасту распространённость симптомов и подтверждённой пищевой аллергии постепенно снижается. На основании эпидемиологических данных основными факторами риска пищевой аллергии являются наследственная предрасположенность и внешнесредовые факторы, модифицирующие микробное окружение.

Заключение. Необходимы дальнейшие исследования генетических маркеров пищевой аллергии и изучение роли микробиотических факторов в реализации наследственной предрасположенности к аллергическим заболеваниям.

Об авторах

Валерия Дмитриевна Прокопьева

Сибирский государственный медицинский университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: valeriya.d.prokopyeva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-0728-5825
SPIN-код: 1072-4300

ассистент

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Марина Михайловна Федотова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: fedotova.letter@gmail.com
ORCID iD: 0000-0001-7655-7911
SPIN-код: 1488-8189

доцент

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Ульяна Вениаминовна Коновалова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: uliaka007@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-3495-0832
SPIN-код: 2301-5750

ассистент

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Вячеслав Александрович Дочкин

Сибирский государственный медицинский университет

Email: slavadochkin@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-2050-3444
SPIN-код: 7595-5116

MD

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Ольга Сергеевна Федорова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: olga.sergeevna.fedorova@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-7130-9609
SPIN-код: 5285-4593

д.м.н., профессор

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Список литературы

  1. Muraro A., Werfel T., Hoffmann-Sommergruber K., et al. EAACI Food allergy and anaphylaxis guidelines: diagnosis and management of food allergy // Allergy. 2014. Vol. 69, N 8. Р. 1008–1025. doi: 10.1111/all.12429
  2. Renz H., Allen K.D., Sicherer S.H., et al. Food allergy // Nature Reviews Dis Primers. 2018. Vol. 4. Р. 17098. doi: 10.1038/nrdp.2017.98
  3. Loh W., Tang M.L. The epidemiology of food allergy in the global context // Int J Environ Res Public Health. 2018. Vol. 15, N 9. Р. 2043. doi: 10.3390/ijerph15092043
  4. Намазова-Баранова Л.С. Аллергия у детей: от теории к практике. Москва: Союз педиатров России, 2018–2019.
  5. Sicherer S.H., Sampson H.A. Food allergy: a review and update on epidemiology, pathogenesis, diagnosis, prevention, and management // J Allergy Clin Immunol. 2018. Vol. 141, N 1. Р. 41–58. doi: 10.1016/j.jaci.2017.11.003
  6. Lopes J.P., Sicherer S. Food allergy: epidemiology, pathogenesis, diagnosis, prevention, and treatment // Curr Opin Immunol. 2020. Vol. 66. Р. 57–64. doi: 10.1016/j.coi.2020.03.014
  7. Ревякина В.А. Проблема пищевой аллергии на современном этапе // Вопросы питания. 2020. Т. 89, № 4. С. 186–192. doi: 10.24411/0042-8833-2020-10052
  8. Venkataraman D., Erlewyn-Lajeunesse M., Kurukulaaratchy R.J., et al. Prevalence and longitudinal trends of food allergy during childhood and adolescence: results of the isle of wight birth cohort study // Clin Exp Allergy. 2018. Vol. 48, N 4. Р. 394–402. doi: 10.1111/cea.13088
  9. Gupta R.S., Warren C.M., Smith B.M., еt al. The public health impact of parent-reported childhood food allergies in the United States // Pediatrics. 2018. Vol. 142, N 6. Р. e20181235. doi: 10.1542/peds.2018-1235
  10. Joseph C.L., Zoratti E.M., Ownby D.R., еt al. Exploring racial differences in IgE-mediated food allergy in the WHEALS birth cohort // Ann Allergy Asthma Immunol. 2016. Vol. 116, N 3. Р. 219–224.e1. doi: 10.1016/j.anai.2015.12.019
  11. Mathias J.G., Zhang H., Soto-Ramirez N., Karmaus W. The association of infant feeding patterns with food allergy symptoms and food allergy in early childhood // Int Breastfeed J. 2019. Vol. 14. Р 43. doi: 10.1186/s13006-019-0241-x
  12. Simons E., Balshaw R., Lefebvre D.L., еt al. Timing of introduction, sensitization and allergy to highly-allergenic foods at age 3 years in a general-population Canadian cohort // J Allergy Clin Immunol Pract. 2019. Vol. 8, N 1. Р. 166–175.e10. doi: 10.1016/j.jaip.2019.09.039
  13. Gao X., Yan Y., Zeng G., еt al. Influence of prenatal and early-life exposures on food allergy and eczema in infancy: a birth cohort study // BMC Pediatrics. 2019. Vol. 19, N 1. Р. 239. doi: 10.1186/s12887-019-1623-3
  14. Chiu C.Y., Yang C.H., Su K.W., еt al. Early-onset eczema is associated with increased milk sensitization and risk of rhinitis and asthma in early childhood // J Microbiol Immunol Infect. 2020. Vol. 53, N 6. Р. 1008–1013. doi: 10.1016/j.jmii.2019.04.007
  15. Hua M.C., Yao T.C., Chen C.C., еt al. Introduction of various allergenic foods during infancy reduces risk of IgE sensitization at age 12 months: a birth cohort study // Pediatr Res. 2017. Vol. 82, N 5. Р. 733–740. doi: 10.1038/pr.2017.174
  16. Jonsson K., Barman M., Brekke H.K., еt al. Late introduction of fish and eggs is associated with increased risk of allergy development ― results from the FARMFLORA birth cohort // Food Nutr Res. 2017. Vol. 61, N 1. Р. 1393306. doi: 10.1080/16546628.2017.1393306
  17. Tham E.H., Lee B.W., Chan Y.H., еt al. Low food allergy prevalence despite delayed introduction of allergenic foods ― data from the GUSTO cohort // J Allergy Clin Immunol Pract. 2018. Vol. 6, N 2. Р. 466–475.e1. doi: 10.1016/j.jaip.2017.06.001
  18. Nwaru B.I., Erkkola M., Ahonen S., еt al. Maternal diet during lactation and allergic sensitization in the offspring at age of 5 // Pediatr Allergy Immunol. 2011. Vol. 22, N 3. Р. 334–341. doi: 10.1111/j.1399-3038.2010.01114.x
  19. Doğruel D., Bingöl G., Altıntaş D.U., еt al. Clinical features of food allergy during the 1st year of life: the ADAPAR birth cohort study // Int Arch Allergy Immunol. 2016. Vol. 169, N 3. Р. 171–180. doi: 10.1159/000444639
  20. Schoemaker A.A., Sprikkelman A.B., Grimshaw K.E., еt al. Incidence and natural history of challenge-proven cow’s milk allergy in European children ― EuroPrevall birth cohort // Allergy. 2015. Vol. 70, N 8. Р. 963–972. doi: 10.1111/all.12630
  21. Clausen M., Jonasson K., Keil T., еt al. Fish oil in infancy protects against food allergy in Iceland ― Results from a birth cohort study // Allergy. 2018. Vol. 73, N 6. Р. 1305–1312. doi: 10.1111/all.13385
  22. Venter C., Michaela P.P., Katherine A.S., et al. Incidence and timing of offspring asthma, wheeze, allergic rhinitis, atopic dermatitis, and food allergy and association with maternal history of asthma and allergic rhinitis // World Allergy Organ J. 2021. Vol. 14, N 3. Р. 100526. doi: 10.1016/j.waojou.2021.100526
  23. Тренева М.С., Мунблит Д.Б., Иванников Н.Ю., и др. Распространенность атопического дерматита и реакций на пищевые продукты у московских детей в возрасте 2 лет // Педиатрия. 2014. Т. 93, № 3. С. 11–13.
  24. Ziyab A.H. Prevalence of food allergy among schoolchildren in Kuwait and its association with the coexistence and severity of asthma, rhinitis, and eczema: a cross-sectional study // World Allergy Organization J. 2019. Vol. 12, N 4. Р. 100024. doi: 10.1016/j.waojou.2019.100024
  25. Park M., Kim D., Ahn K., еt al. Prevalence of immediate-type food allergy in early childhood in Seoul // Allergy Asthma Immunol Res. 2014. Vol. 6, N 2. Р. 131–136. doi: 10.4168/aair.2014.6.2.131
  26. Wang X.Y., Zhuang Y., Ma T.T., еt al. Prevalence of self-reported food allergy in six regions of inner Mongolia, Northern China: a population-based survey // Med Sci Monitor. 2018. Vol. 24. Р. 1902–1911. doi: 10.12659/MSM.908365
  27. Sha L., Shao M., Liu C., еt al. A cross-sectional study of the prevalence of food allergies among children younger than ages 14 years in a Beijing urban region // Allergy Asthma Proc. 2019. Vol. 40, N 1. Р. e1–e7. doi: 10.2500/aap.2019.40.4193
  28. Sasaki M., Kopli J.J., Dharmage S.C., еt al. Prevalence of clinic-defined food allergy in early adolescence: the SchoolNuts study // J Allergy Clin Immunol. 2018. Vol. 141, N 1. Р. 391–398.e4. doi: 10.1016/j.jaci.2017.05.041
  29. Le T.K., Nguyen H.N., Vu T.L., еt al. A cross-sectional, population-based study on the prevalence of food allergies among children in two different socio-economic regions of Vietnam // Pediatr Allergy Immunol. 2019. Vol. 30, N 3. Р. 348–355. doi: 10.1111/pai.13022
  30. Kaya A., Erkoçoğlu M., Civelek E., еt al. Prevalence of confirmed IgE-mediated food allergy among adolescents in Turkey // Pediatr Allergy Immunol. 2013. Vol. 24, N 5. Р. 456–462. doi: 10.1111/pai.12097
  31. Kim M., Lee J.Y., Jeon H., еt al. Prevalence of immediate-type food allergy in Korean schoolchildren in 2015: a nationwide, population-based study // Allergy Asthma Immunol Res. 2017. Vol. 9, N 5. Р. 410–416. doi: 10.4168/aair.2017.9.5.410
  32. Wu T.C., Tsai T.C., Huang C.F., еt al. Prevalence of food allergy in Taiwan: a questionnaire-based survey // Int Med J. 2012. Vol. 42, N 12. Р. 1310–1315. doi: 10.1111/j.1445-5994.2012.02820.x
  33. Hoyos-Bachiloglu R., Ivanovic-Zuvic D., Álvarez J., еt al. Prevalence of parent-reported immediate hypersensitivity food allergy in Chilean school-aged children // Allergol Immunopathol. 2014. Vol. 42, N 6. Р. 527–532. doi: 10.1016/j.aller.2013.09.006
  34. Basera W., Botha M., Gray C.L., еt al. The South African food sensitisation and food allergy population-based study of IgE-mediated food allergy: validity, safety, and acceptability // Ann Allergy Asthma Immunol. 2015. Vol. 115, N 2. Р. 113–119. doi: 10.1016/j.anai.2015.06.003
  35. Li J., Ogorodova L.M., Mahesh P.A., еt al. Comparative study of food allergies in children from China, India and Russia: the EuroPrevall-INCO surveys // J Allergy Clin Immunol Pract. 2019. Vol. 8, N 4. Р. 1349–1358.e16. doi: 10.1016/j.jaip.2019.11.042
  36. Botha M., Basera W., Facey-Thomas H.E., еt al. Rural and urban food allergy prevalence from the South African food allergy study (Saffa) // J Allergy Clin Immunol. 2018. Vol. 43, N 2. Р. 662–668.e2. doi: 10.1016/j.jaci.2018.07.023
  37. Булатова Е.М., Бойцова Е.А., Шабалов А.М. Распространенность пищевой непереносимости и пищевой аллергии у детей Санкт-Петербург // Педиатрия. 2014. Т. 93, № 3. С. 14–20.
  38. Федорова О.С. Распространенность пищевой аллергии у детей в мировом очаге описторхоза // Бюллетень Сибирской медицины. 2010. Т. 9, № 5. С. 102–107. doi: 10.20538/1682-0363-2010-5-102-107
  39. Simon D., Cianferoni A., Spergel J.M., et al. Eosinophilic esophagitis is characterized by a non-IgE-mediated food hypersensitivity // Allergy. 2016. Vol. 71, N 5. Р. 611–620. doi: 10.1111/all.12846
  40. Agache I., Akdis C.A., Chivato T., et al. EAACI white paper on research, innovation and quality care. European Academy of Allergy & Clinical Immunology, 2019.
  41. Gupta R.S., Warren C.M., Smith B.M., еt al. Prevalence and severity of food allergies among US adults // JAMA Network Open. 2019. Vol. 2, N 1. Р. e185630. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2018.5630
  42. Ревякина В.А., Гамалеева А.В. Профилактика пищевой аллергии у детей с риском развития атопии // Лечащий врач. 2006. № 1. С. 15–21.
  43. Henzgen M., Vieths S., Rees I., et al. Nahrungsmittelallergien durch immunologische Kreuzreaktionen // Allergologie. 2005. Vol. 28, N 5. Р. 177–190. doi: 10.5414/ALP28177
  44. Gaspar-Margues J., Carreiro-Martins P., Papoila A.L., еt al. Food allergy and anaphylaxis in infants and preschool age children // Clinical Pediatrics (Phila). 2014. Vol. 53, N 7. Р. 652–657. doi: 10.1177/0009922814527502
  45. Leung AS., Wong G.W., Tang ML. Food allergy in the developing world // J Allergy Clin Immunol. 2018. Vol. 141, N 1. Р. 76–78. doi: 10.1016/j.jaci.2017.11.008
  46. Баранов А.А., Намазова-Баранова Л.С., Хаитов М.Р., и др. Пищевая аллергия у детей. Методическое руководство. Москва: Педиатръ, 2021. 160 с.
  47. Макарова С.Г., Намазова-Баранова Л.С., Вишнева Е.А., и др. Актуальные вопросы диагностики пищевой аллергии в педиат рической практике // Вестник Российской академии медицинских наук. 2015. № 1. С. 41–46.
  48. Kanchan К., Clay S., Irizar H., еt al. Current insights into the genetics of food allergy // J Allergy Clin Immunol. 2021. Vol. 147, N 1. Р. 15–28. doi: 10.1016/j.jaci.2020.10.039
  49. Marrs T., Bruce K.D., Logan K. Is there an association between microbial exposure and food allergy? A systematic review // Pediatr Allergy Immunol. 2013. Vol. 24, N 4. Р. 311–320.e8. doi: 10.1111/pai.12064
  50. Qi C., Zhou J., Tu H., еt al. Lactation-dependent vertical transmission of natural probiotics from the mother to the infant gut through breast milk // Food Funct. 2022. Vol. 13, N 1. Р. 304–315. doi: 10.1039/d1fo03131g
  51. Dunlop J.H., Keet C.A. Epidemiology of food allergy // Immunol Allergy Clin North Am. 2018. Vol. 38, N 1. Р. 13–25 doi: 10.1016/j.iac.2017.09.002
  52. Hu Y., Chen Y., Liu S., еt al. Breastfeeding duration modified the effects of neonatal and familial risk factors on childhood asthma and allergy: a population-based study // Respir Res. 2021. Vol. 22, N 1. Р. 41. doi: 10.1186/s12931-021-01644-9
  53. WHO recommendations on postnatal care of the mother and newborn. Geneva: World Health Organization, 2014. Режим доступа: https://www.who.int/mater nal_child_adolescent/documents/postnatal-care-recommendations/en/. Дата обращения: 15.04.2022.
  54. Owora A.H., Zhang Y. Childhood wheeze trajectory-specifc risk factors: a systematic review and meta-analysis // Pediatr Allergy Immunol. 2020. Vol. 32, N 1. Р. 34–50. doi: 10.1111/pai.13313
  55. Heine R.G. Preventing atopy and allergic disease // Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2014. Vol. 78. Р. 141–153. doi: 10.1159/000354954
  56. Gray L.E., Ponsonby A.L., Collier F., et al. Deserters on the atopic march: risk factors, immune profle and clinical outcomes of food sensitized-tolerant infants // Allergy. 2020. Vol. 75, N 6. Р. 1404–1413. doi: 10.1111/all.14159

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать
2. Рис. Алгоритм поиска публикаций.

Скачать (412KB)
Метаданные

© Фармарус Принт Медиа, 2022

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».