Том 90, № 4 (2001)

Обложка

Весь выпуск

Статьи

Санкт- Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий: в XXI век с новыми надеждами

Бараненко А.В.

Аннотация

Курс руководства страны на индустриализацию и бурный рост холодильного хозяйства С С С Р в 20 -30 -е годы предопределил необходимость создания единого учебного и научного центра, который обеспечил бы развивающуюся промышленность специалистами-холодильщиками. 31 мая 1931 г. Совет народных комиссаров СССР по становлением № 431 открыл в Ленинграде в здании бывшего коммерческого учили ща постройки 1872 г. по Чернышеву переулку, дом 9 центр по холодильной технике -Ленинградский учебный механико-технологический холодильный комбинат, объединивший институт, рабфак и техникум.

Холодильная техника. 2001;90(4):2-3
pages 2-3 views

Научные школы и специалисты кафедры «Теоретические основы тепло- и хладотехники»

Цветков О.Б., Филаткин В.Н., Данилова Г.Н., Клецкий А.В., Плотников В.Т.

Аннотация

Кафедра «Теоретически основы тепло- и хладотехники была основана в 1946 выпускником нашего вуза
Анатолием Георгиевичем Ткачевым, в те годы кандидата технических наук, проректором института по учебно-научной работе.

Холодильная техника. 2001;90(4):4-7
pages 4-7 views

Кафедра кондиционирования воздуха

Бурцев С.И.

Аннотация

В 1947 г. в институте была основана кафедра сани гарной техники. Первые два года ее возглавлял профессор А.Н.Будняков, а с 1948 по 1967 г. — профессор Р. М. Ладыженский, при котором с 1961 г. она стала именоваться кафедрой кондиционирования воздуха, санитарной техники и охраны труда.

Холодильная техника. 2001;90(4):8-9
pages 8-9 views

Кафедра холодильных установок

Бараненко А.В., Калюнов В.С.

Аннотация

Кафедра «Холодильные установки» была организова­на в 1933 г. после разделения кафедры «Холодильные ма­шины и установки», которую возглавлял с 1931 г. чл.-кор. АН СССР А.А. Саткевич. Со­здание новой кафедры было обусловлено возросшей по­требностью быстроразвивающихся отраслей пищевой промышленности и холо­дильного хозяйства в инже­нерных кадрах в области производства и применения искусственного холода.

Холодильная техника. 2001;90(4):10-11
pages 10-11 views

Кафедра криогенной техники

Акулов Л.А.

Аннотация

В 50-х годах XX века основанных отраслях науки и техники начались интенсивное развитие новых технологий, в значительной степени связанных с использованием криогенных темпе­ратур. Это относится В первую очередь к таким отраслям, как металлургия, химия и ракетно-космически техника. Для работы в них потребовались инженерные кадры, имеющие необходи­мые знания в области криогеники.

Холодильная техника. 2001;90(4):12-15
pages 12-15 views

Перспективы создания типоразмерных рядов холодильных машин и тепловых насосов на базе унифицированных осевых компрессоров

Бухарин Н.Н., Огнев В.В., Лопатин М.В.

Аннотация

Осевые компрессоры, отличающиеся от центробежных значительно более высокой энергетической эффективностью и практически вытеснившие их из авиа моторостроения и энергетических силовых газотурбинных установок, крайне редко применяют в холодильной технике, а также в воздушных и газовых компрессорных установках, используемых в промышленности.

Холодильная техника. 2001;90(4):16-18
pages 16-18 views

Холодоснабжение систем кондиционирования в восстановленном храме Христа Спасителя в Москве

Кокорин О.Я.

Аннотация

830-х годах было взорвано здание храма Христа Спасителя и на его месте началось строительство высотного здания Дворца Советов.

Был вырыт огромный котлован и сооружены металлические конструкции основания фундамента высотного здания. В начале Великой Отечественной войны строительство было прекращено, металлические конструкции были срезаны и использованы как противотанковые заграждения при обороне Москвы. После окончания войны строительство Дворца Советов не возобновили, а на месте котлована построили открытый плавательный бассейн.

В середине 90-х годов при активном участии мэра Москвы Ю.М.Лужкова было принято решение о ликвидации бассейна и восстановлении на этом месте храма Христа Спасителя. Проектными и архитектурными работами по воссозданию храма руководил директор института «Моспроект-2» М.М. Посохин

Холодильная техника. 2001;90(4):27-29
pages 27-29 views

Отечественные приборы для холодильного оборудования

Аннотация

Холодильная промышленность раз­вивается сегодня в нашей стране до­вольно быстрыми темпами. Августов­ский кризис 1998 г., в результате кото­рого резко сократились поставки им­портной холодильной техники, пошел на пользу отечественным производите­лям. Это оживило российские заводы по производству торгового холодильно­го оборудования. С развитием различ­ных форм торговли, в том числе и вир­туальной, выросла потребность в холо­дильных камерах, охлаждаемых витри­нах и прилавках, в передвижных холо­дильных установках и кондиционерах.

Холодильная техника. 2001;90(4):30-32
pages 30-32 views

Система охлаждения компрессоров Bitzer с помощью управляемого впрыска хладагента (CIC)

Аннотация

Использование хладагента R22 вместо R502 в низкотемпературном холодильном оборудовании связано с необходимостью выполнения ряда специальных требований к конструкции компрессора и холодильному маслу. При повышении давления конденсации R22 температура нагнетания может быстро достичь недопустимых значений. При длительной эксплуатации в таких условиях стабильность масла в смеси с хладагентом падает и, как следствие, снижается срок службы компрессора. Снизить температуру нагнетания удается путем применения специальной системы охлаждения, использующей управляемый впрыск жидкого хладагента во всасывающую полость компрессора. Применительно к компрессорам Bitzer такая система получила название CIC (Controlled Injection Cooling). В распоряжении потребителя появился надежный способ ограничивать температуру нагнетания в четырех- и шестицилиндровых поршневых компрессорах

Холодильная техника. 2001;90(4):36-37
pages 36-37 views

Абсорбционные бромистолитиевые преобразователи теплоты нового поколения

Бараненко А.В., Попов А.В., Тимофеевский Л.С., Волкова О.В.

Аннотация

Абсорбционные преобразователи теплоты (АПТ) представляют собой термодинамическую систему, осуществляющим трансформацию теплоты с высокотемпературного уровня на низко температурный (понижающий АПТ) и, наоборот, с низкотемпературного уровня на более высо­кий (повышающий АПТ) с помощью со­вмещенных прямого и обратного циклов.

Холодильная техника. 2001;90(4):18-20
pages 18-20 views

Современные проблемы эксплуатации аммиачных холодильных систем и пути их решения

Кузьмин М.П., Бахвалов О.А., Плешанов С.С.

Аннотация

Этой актуальной теме был посвящен состоявшийся 14-17 ноября 2000 г. семинар, организованный учебным комбинатом «Холод» (находящимся в ведении ОАО «Росмясомолторг») для главных инженеров и начальников компрессорных цехов пищевых предприятий и хладокомбинатов.
На семинаре присутствовали представители хладокомбината ст. Узловая, Смоленского, Жуковского, Калужского, Воронежского, Саратовского хладокомбинатов, а также правления ОАО «Росмясомолторг», научно-исследовательских и проектных организаций, вузов, фирм и т. д.

Холодильная техника. 2001;90(4):38-38
pages 38-38 views

Холодильные машины для охлаждения жидкости (чиллеры) с полугерметичными аммиачными компрессорами Грассо Интернэшнл

Аннотация

На базе поршневых полугерметичных аммиачных компрессоров Лоизводства фирмы «Грассо» (завод в г. Халле, Германия) создано семейство холодильных машин для охлаждения жидкостей (чиллеров с широким диапазоном производительности: от 115 до 1549 кВт. Совместные исследования специалистов фирм «Грассо» и «Синс» позволили разработать специальный электродвигатель, устойчивый к воздействию аммиака, повышенной влажности и холодильных масел, пригодный для применения в полугерметичных машиачных компрессорах «Грассо» уникальной конструкции.

Холодильная техника. 2001;90(4):39-39
pages 39-39 views

ООО «ПКЦ СпецТехСбыт» предлагает средства защиты органов дыхания и кожных покровов от аммиака

Аннотация

Изолирующие противогазы ИП-4м, ИП- 5, Ип-6 и регенеративные патроны к ним РП-4-01, РП-5, РП-6.

Холодильная техника. 2001;90(4):46-46
pages 46-46 views

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».