Холод на службе человечества - вклад Международного института холода
- Авторы: Бийяр Ф.1
-
Учреждения:
- Международный институт холода
- Выпуск: Том 93, № 1 (2004)
- Страницы: 8-14
- Раздел: Статьи
- URL: https://ogarev-online.ru/0023-124X/article/view/100641
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF100641
- ID: 100641
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Тысячи лет человечество было вынуждено бороться с холодом, который расценивался им как враг. В XIX в. с изобретением искусственного охлаждения холод превратился в друга. Новая эра холода началась с подписания Венской конвенции и Монреальского протокола по озоноразрушающим веществам в 1980 г. и принятия Рамочной конвенции по изменению климата Земли и Киотского протокола в 1990 г. В результате сегодня искусственное охлаждение рассматривается, с одной стороны, как необходимая составляющая повышения благосостояния человечества, а с другой - как источник загрязнения окружающей среды из-за отрицательного влияния экологически опасных хладагентов на озоновый слой и их вклад в глобальное потепление планеты.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
Франсуа Бийяр
Международный институт холода
Автор, ответственный за переписку.
Email: info@eco-vector.com
Франция, Париж
Список литературы
- FAO, 1996, World Food Summit, Report 96/TECH/10.
- Faramarzi, R.T., Cobum, B.A., Sarhadian, R., 2002, Performance and Energy Impact of Installing Glass Doors on an Open Vertical Deli/Dairy Display Case, ASHRAETransactions, Atlantic City, USA: p. 673-679.
- Gac A., 1987, The Campaign «Refrigeration for Development», Proceedings of the 17th International Congress of Refrigeration, HF/IIR, Vienna, Austria: p. 90-107.
- HR, 2000, Statement of the HR for the 6th session of the Conf, of Parties to the U.N. Framework Convention on Climate Change, The Hague, The Netherlands: 2 p.
- HR, 2001, The HR Library’s Catalogue - 1993-2000, Bulletin of the HR. vol. 81, no. 3: p. 3-55.
- HR, 2002a, Industry as a partner to sustainable development: refrigeration, UNEP: 77 p.
- HR, 2002b, The Refrigeration Sector’s Commitment to Sustainable Development and Mitigation of Climate Change, Responding to Climate Change, Entico Corporation Ltd, UK: p. 33-37.
- HR, 2002c. Food Safety and Refrigeration, Statement of the HR for the Joint FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators: 3p.
- TPCC, 2001, Climate Change 2001, Summary for Policymakers and Technical Summary of Working Group I Report. Cambridge University Press, WMO, UNEP, 98 p.
- Jul M., 1985, Refrigeration and world food requirements, Int. J. Refrig., vol. 8, no.1: p. 6-12.
- Kaminski W., 1995, Refrigeration and the world food industry, HF/IIR, Paris: 33 p.
- Lorentzen G., 1987, Le froid dans le monde, Proceedings of the World Conference, HR: p. 22-36.
- Mattarolo L., 1990, Refrigeration and food processing to ensure the nutrition of the growing world population. Proceedings Dresden meeting, HF/IIR: p. 43-54.
- Miller G.T., 2001, Environmental Science, 8th Edition, Brooks/Cole.
- Thevenot R., 1968, 60 Years of International Co-operation in the Field of Refrigeration: 1908- 1968, Bulletin of the HR. vol. 48, no. 6: 89 p.
- Thevenot R., 1978, History of refrigeration throughout the world, HF/IIR, Paris: 507 p
Дополнительные файлы
